भारत में सबसे ज्यादा दूध उत्पादक राज्य चौथे नंबर वाले राज्य के बारे में आपने कभी सोचा नहीं होगा।

उत्तर प्रदेश  भारत में सबसे ज्यादा दूध उत्पादन।

राजस्थान भैंस और ऊंटनी के दूध के लिए प्रसिद्ध।

मध्य प्रदेश तेज़ी से उभरता हुआ राज्य।

गुजरात "अमूल" की स्थापना यहीं हुई।  सहकारी डेयरी प्रणाली का मॉडल।

पंजाब प्रति व्यक्ति दूध उत्पादन में अग्रणी।  उच्च गुणवत्ता वाला दूध।

आंध्र प्रदेश गाय और भैंस दोनों से बड़े पैमाने पर दूध उत्पादन। सहकारी और निजी डेयरियों का नेटवर्क।

महाराष्ट्र  बड़ी डेयरी इकाइयाँ।  शहरों में दूध की आपूर्ति का प्रमुख स्रोत।

हरियाणा प्रति व्यक्ति दूध खपत में उच्च। मुर्रा भैंस और साहीवाल गाय की नस्लों के लिए प्रसिद्ध।

तमिलनाडु पशुपालन में सरकार की विशेष योजनाएँ।  दुधारू पशुओं की उच्च संख्या।